R-22-S Picadora Refrigerada - Artex La Minerva

R-22-S ORVED Picadora de carne refrigerada de mostrador, fabricada en su totalidad en acero inoxidable. Disponen de un sistema de refrigeración de la tolva, cuello alimentación y unidad de molienda, que evita la interrupción de la cadena del frío durante el trabajo.

La máxima higiene en el trabajo con respecto a la normativa HACCP para mejorar el servicio al cliente. Máquinas robustas, compactas y fiables. Adecuadas para la venta al detalle de productos alimentarios y su producción.

Ideal para carnicerías de venta al detalle, supermercados y restaurantes.

Características:

- Grupo picador: Acero inoxidable AINSI -304.

- Placa/cuchilla: Autoafilante en acero inox.

- Motor 1,5 HP

- Tensión: 380V. Tr. 230 V. Mn.

- Producción 250 Kg/h según placa.

- Medidas base: 355x260 mm.

- Medidas totales: 443x355x488 mm.

- Peso neto: 40 Kg.

- Refrigeración mediante compresor hermético 1/9hp.

- Gas ecológico. Termostato electrónico.

- Tapa superpuesta de metacrilato en bandeja.