R-32-S Picadora Refrigerada - Artex La Minerva

R-32-S ORVED Picadora de carne refrigerada de mostrador, fabricada en su totalidad en acero inoxidable. Disponen de un sistema de refrigeración de la tolva, cuello alimentación y unidad de molienda, que evita la interrupción de la cadena del frío durante el trabajo.

La máxima higiene en el trabajo con respecto a la normativa HACCP para mejorar el servicio al cliente. Máquinas robustas, compactas y fiables. Adecuadas para la venta al detalle de productos alimentarios y su producción.

Ideal para carnicerías de venta al detalle, supermercados y restaurantes.

Características:

- Grupo picador: Acero inoxidable AINSI -304.

- Placa/cuchilla: Autoafilante en acero inox.

- Motor 2,2 HP 

- Tensión: 380V. Tr.

- Producción 450 Kg/h según placa.

- Medidas base: 485x260 mm.

- Medidas totales: 545x340x555mm.

- Peso neto: 52 Kg.

- Placa en dotación: 4,5mm.

- Refrigeración mediante compresor hermético 1/9hp.

- Gas ecológico. Termostato electrónico.

- Tapa superpuesta de metacrilato en bandeja.